养牛养了6年，他有过一头牛赚一万元的满意时刻，却在近3年堕入赔钱的泥潭——2022年赔了80万元，2023年赔了180万元，本年怎样算也要赔进去40万元，或许更多一点。

  高留伟的养牛场在西华县东夏镇西街村，他便是这一个村里的人。东夏素有养牛传统，镇里养牛场有十几个，他的养牛场占地70亩，最多时有450头牛，在镇里名列前茅。

  这几天，他忍痛卖掉70头牛，一头赔了约3000元，现在存栏150头牛。“资金真实周转不过来了，赔钱也得卖。”他痛心却又百般无奈。

  他很思念2019年的冬季，那时牛肉价格高，活牛价格到达19元/斤，他养了300多头牛，一年就赚了300多万元。可是，新冠疫情来了，对养殖业构成极大冲击，牛肉价格一路走低，最低时活牛一斤只卖11块多钱，许多养牛场关闭，他还在苦苦支撑，等候起色。

  初冬的早晨，寒风刺骨，呵气成雾。早上不到5点钟，高留伟就起床，给牛拌料。牛要长得好，饲料很重要。牛一天两次进食，一次吃25斤，一天吃50斤，是标规范准的“大胃王”。主料是青贮玉米，由玉米青苗通过发酵制成，散发着好像酒糟一般的香味，还健胃消食，牛很喜欢。饲猜中还有花生秧、麦秸、玉米糁、精料弥补料等成分，冬季时还要参加两斤棉籽，以便饲料缓慢升温，让牛在寒天能够吃口“热乎”的。拌料喂牛是个体力活，但关于身段强健的高留伟来说彻底不在话下。

  养牛场里是清一色的西门塔尔肉牛，它们长肉快、体魄壮、肉质好，是我国肉牛主力种类。喂食时，高留伟会留心每头牛吃得香不香，假如吃得不香，它就或许患病了。“牛一发烧，就食欲欠安，吃得少。假如不及时喂药打针，4天后它就十分有或许得肺炎、败血症，导致屙血，再也喂不肥了，这头牛就失去了价值。”多年养牛，高留伟积累了丰厚经历。

  在他的精心喂食下，一头600斤左右的小牛均匀一个月长肉85斤，养12个月就能出栏了，中心要吃掉七八千元的饲料。高留伟不识字，账却算得清：“饲料费加上牛犊费，还有工人工资、场房租金，活牛卖不到十二三块钱一斤，铁定赔钱。”

  接连赔了3年，让一贯刚强、达观的他很受冲击，很怅惘，可是本年牛肉价格跌幅收窄，又让他对未来多了几分期望。“我感觉活牛价格现已跌到了谷底，再廉价就要赶上猪肉价了，到那时，我们还不得都买牛肉吃？”他对商场的认知很朴素，也很直接。

  他深信养牛业在度过惨白周期后，会在下一年渐渐升温，牛犊届时必定会卖得好，而东夏短少一个牛市，十里八乡养牛户都从东北购买牛犊，涣散进货，危险大、价格高。“我想办一个黄牛买卖商场，信任会有远景，最少能免除我们去外地买牛的辛苦和危险。”高留伟起了想法，并当即着手去做。前些日子，他跑到吉林省四平市春风黄牛买卖商场，与一个叫“五哥”的牛贩树立联络，决议从他那里购买一批牛犊，运到东夏进行周转。

  高留伟腾出40多亩场所作为买卖中转站，又贱卖了一批成牛筹集资金，方案第一批购进100头牛犊。“买牛犊不需到处奔跑，东夏牛市包罗万象。”他甚至想好了广告词。

  他给东北“五哥”打电话，电话里传来爽快的言语：“你的牛犊，着心呢。东北现在大风雪，人马难行，但绝不耽搁你事儿，一准儿给你及时送到。”

  高留伟宽了心。他的“东夏牛市”能顺心遂意地倒闭吗？西华甚至周口能构成一个有必定的影响力的黄牛买卖商场吗？这一切，事在人为，让时刻去查验。（记者 徐启峰 李国阁 梁照曾）