新京报刊发“3.15”报导《贱价“假酸奶”背面的猫腻：标明“酸奶”实为“小甜水”》。

  新京报的记者是在电子商务渠道上发现的这七款酸奶，上面都标示的是各种酸奶，还写的“生牛乳”发酵，事实上，仅仅是酸奶饮料。

  咱们在超市上看到的各种酸奶饮品等等，至少人家说的是“饮料”，可是这些酸奶上压根就没有“饮料”两个字，都是说自己的是酸奶，这样就很简单误导家长们觉得这是真的酸奶。

  事实上，新京报报导的七款酸奶，有4款蛋白质含量低于GB/T 21732-2008《含乳饮料》规范，3款可满意《含乳饮料》规范，可是蛋白质和脂肪不符合《发酵乳》的规范，但这些酸奶都写着自己是归于发酵乳。

  这七款分别是樽牧新西兰酸奶、爱养牛每日酸奶、安慕果乐多每日酸奶、保重每日酸奶、东致一罐酸奶、优壹佰壹罐酸奶，珍果园每日酸奶。

  那这些酸奶里边的姓名真的是满满的心计，每日酸奶就代表着提示家长们每天都要给孩子喝，这其实姓名便是一种暗示，并且上面还写着“生牛乳发酵”，就代表着更健康是用生牛乳来发酵的。

  而事实上，这些酸奶都是归于饮料，它在大大的姓名上面没有写饮料，只在产品类型那里写的是“风味饮料”或者是“风味饮品”，可是许多家长们在给孩子买的时分，或许压根就不会看配料表和营养成分表，仅仅看这个上面写的生牛乳发酵，认为就真的是生牛乳发酵。

  所以咱们不仅仅期望国家赶快的做出规范，在电子商务渠道上卖的也要留意，不能说分明是“饮料”的却写成“酸奶”，更重要的是家长要学会看两个当地。

  假如是真实的酸奶的线个成分上面首要是写着“生牛乳”或者是“全脂奶粉”，假如要想给孩子买口感好一些，营养价值更高一些，主张是挑选第1个是“生牛乳”的，代表着它最首要的成分是生牛乳，这样营养价值会更高一些，口感也会更好一些。

  而这7款产品配料表上的第1个成分都是“水”或者是“纯净水”，也便是这些酸奶里边最首要的成分实际上的意思便是水罢了，再加上一些奶粉或者是生牛乳，再加上一些甜味剂或者是香精谐和而成的，其实便是谐和的饮料罢了，并不是酸奶。

  配料表除了看第1个之外，还要看其他的，假如上面有白砂糖以及等各种食物添加剂，果葡糖浆，蔗糖等等，这些代表着这儿边的添加剂是比较多的。

  咱们主张孩子吃的东西要尽量的削减添加剂的摄入，这样有助于孩子的健康，所以家长在给孩子挑选的时分尽或许挑选那些成分比较少的，首要是生牛乳加上一些益生菌，再加上少数的白砂糖，尽或许没有香精和甜味剂会更健康一些。

  国家有相关的规则，假如是酸奶的话，营养成分表至少是到达2.5g/100g以上，但假如说这些假的酸奶，它的蛋白质含量常常是很少的，比如说每100克里边只要0.5g的蛋白质，或者是0.8g的蛋白质。

  家长在给孩子买酸奶的时分首要就看这两个当地，当然更主张家长在给孩子买酸奶的时分，尽或许挑选一些大品牌的，大品牌做假的成本是比较高的。

  其实更好的是主张家长们可优先考虑自己在家里边买一些优质的奶粉，或者是纯牛奶，再加上一些益生菌，给孩子发酵，糖能够略微放少一些，这样吃起来会更新鲜。

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